Artisan Chinese Tea 風 / Fu は、ワインのように楽しむ、バリエーション豊かな中国茶・台湾茶の専門店です。

何千種類もの中国茶から無農薬や有機栽培の中国茶を中心に、(※一部、低農薬栽培茶の取り扱いございます。現地および日本の基準はクリアしているものではございますが、詳細をお知りになりたい場合はお問い合わせをお願いいたします。)
高品質・香り高く味わい深い・ワインのような世界観のお茶を厳選して販売しております。

少しずつ色々飲み比べられる飲み比べセットを豊富にご用意しています。

飲み比べてわかる違いを知り、好みのお茶を発見する楽しみを見出していただければと思います。

セレクションについては、中国茶の専門家として、国際中医薬膳師としての視点を織り交ぜています。

香りや味わいはもちろんのこと、季節ごとの心身のケアも意識した内容です。

ギフトにも大変お喜び頂いています。

− 風 / Fu の特徴

1.中国茶の国家資格保有者が吟味を重ねた高品質セレクション。
2. 飲み比べに最適な、少しずつ色々試せるセット。
3. 定額だからこそ、最高峰の名茶もリーズナブルに。


− Artisan Chinese Tea 風 / Fu を始めた理由−
　

「体に良くて、とびきり美味しいノンアルコールのスペシャルティドリンク、中国茶・台湾茶を楽しむ仲間を増やしたい」

これが、私がこのサービスを始めた動機です。

実はワインが大好きだった私。多忙な日々を生き抜く自分へのご褒美が美味しいワインとご飯が何よりの生きがいでした。

ところが、年齢を重ねるにつれて気になり始めたのが体のコンディション 。

美味しい、でも飲めるアルコール量には限りがある。
そして飲んだ翌日は調子が上がりづらい。

仕事のパフォーマンスを犠牲にできない中で、「ワインを我慢する日」が増えていったのでした。

それでも、世にあるノンアルコール飲料にはどうしても満足できず、物足りない思いをしていました。

そんな時、中国茶に出会って衝撃を受けました。
中国茶は、私が出会ってきた中で唯一、ワインと同じ体験をくれるノンアルコールのドリンクでした。

まず、脳に電撃が走る華やかな香り。それも、化学的な着香でないピュアで自然な香りです。

味わうと、口の中に広がる口福感。奥行き、余韻があり、鼻腔を抜ける香りがたまりません。

飲んだ後にも驚きが。香料を使わない、ピュアな中国茶は、余韻を残しながらも、口の中はさっぱりとして心地よいのです。

もちろん"茶"は本来薬草でもあるので、体の調子もとても良いのです。
また、お湯を継ぎ足し何煎か飲むことで、変化する味わいもまた面白い。

私が探していた答えは、何千年もの間 人々の生活に寄り添い、愛され続けてきた、”茶”にありました。
歴史的に見ても、ワインとよく似たポジションにあります。

これが、いつものレストランで、街のカフェで、普通に楽しめたらどんなに素敵だろう...
好きなお茶のフレーバーについて、もっと多くの方と語り合えたら...

そんな思いから、中国茶・台湾茶のファンを作ろうと、このサービスを始めました。

私は今、中国茶・台湾茶とワインをバランスよく楽しんでいます。
茶の選択肢があることで、「ノンアルコールで我慢」ではなく、「ノンアルコールの日も積極的に楽しむ」ことができるようになり、日々の楽しみが何倍にも広がりました。

朝・昼・晩、私のすべての瞬間に寄り添い、ときめきをくれる中国茶・台湾茶との出会いに、感謝でいっぱいです。この感動と喜びを一人でも多くの方に伝えられましたらとても嬉しいです。

風 / Fu のお茶を通じて、皆様の毎日に彩りを添えられますように。